三椒鱼脍的做法(水产类食谱)

　　主料：鲜挪威三文鱼（每次腌制半条鱼约2公斤~2.5公斤）

　　调料：大马哈鱼籽2两、鲜红椒碎6两、洋葱1两、小葱1两、蒜1两、姜1两、芝麻1两、花生碎1两、鲜柠檬汁少许、花椒1两、糖2两、盐2两。

　　做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、青蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用。把青萝卜丝用水冲透，放入烤好的盏中，把三文鱼放在上面，吃三文鱼时有淡淡的清凉感，将制作好的食品放到一个石器做的成器上，汁酱用古式器皿盛上。