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抹茶的饕餮2008:当米饭遭遇海苔

抹茶的饕餮2008:当米饭遭遇海苔

  作者:抹茶星冰乐

  前不久去的一家非常不错的料理店.
  
  坐落在安静的桃江路...
  

  

  靠尽头的踏踏米座位不预定是坐不到的哦,可以看到外面的树林呢~~~
 
  座位是挖下去的那种,可以不用"越"着吃,舒服的!不过要小心中间位置脚下有个开关,有人吃了太HIGH了一直踩到开关,所以我们这里的灯光时明时暗...几个服务生还在议论呢,今天2楼怎么那么暗

  

  

  料理台
  

  客人们安坐于此,看厨师的表演.
  

  这里的卷貌似都是特色,可以说是我吃到现在最嗲的寿司了!
  按照正常的人均,这里应该是200左右.
  送的泡菜类的小食,里面有些泡菜啊,菌菇类的,还有鱿鱼等等
  

  隐泉色拉 45元
  
  上面倒了粉红色的梅子酱,晶莹剔透,酸甜开胃,里面的生菜都很水灵爽脆,RP好的,就比如我拉,还吃到了鱿鱼和黄桃...

  冷豆腐 18元
  
  海苔丝和木鱼花,配合嫩嫩的日本豆腐和鲜美的酱油,用来做开胃菜再合适不过了!

  119火警卷 60元 
  
  火辣的哦,上面铺着很新鲜的鱼生,饭团里包的也是跺的细碎的刺身,配合美味的山葵酱一起入口,非常开味!这个名字起的真不错...这款其实满超值的,又吃到了刺身,又能吃的很饱!
  
  加州卷 55元
  
  满清淡的,外层芝麻很香,里面貌似是蟹肉和蔬菜?
  很好的中和了之前火辣的味觉.

  摩托罗拉卷 75元
  
  同行的MM问服务生:那你们有没有NOKIA卷?...
  瀑布汗...>_<
  
  可以说是最好吃的一款,材料丰富,超新鲜的鱼子,可以感受在舌间爆裂的快感!也是个反卷,里面裹着我最爱的吞拿鱼色拉!外层也有铺着新鲜的生鱼片...林上可口的色拉酱....大家都一致给予好评!推荐!

  蝴蝶卷 72元
  
  这个最贵了!
  样子摆成了蝴蝶结的样子,卷还就是个卷,上面有甜美的烤鳗,味道还行

  

  照烧鸡腿 48元
  
  怕大家吃不到肉,我特地点了这个!
  也不错啊!甜甜的,非常入味,肉都被拆了骨头,一块块分好,大家不用抢拉,哈哈!如果能稍微再嫩一点点就完美了.这个量还是满厚道的!

  炒乌冬 45元
  
  前有上甘岭上你一口我一口的苹果,今有隐泉内你一半我一半的乌冬面条...

  从来没有吃过那么好吃的炒乌冬哦!超Q超有弹性超有嚼头!蔬菜也都是黄油炒的,非常香!
  
  淡淡的黑胡椒口味..
  
  
  最后来张店招...
  很低调的一家店...非常喜欢!
  Haiku by Hatsune(徐汇店) 别名: 隐泉之语

[ 本帖最后由 住在长江边 于 7-1-2008 10:51 编辑 ]

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