30分钟做一道正宗的德国大菜

　　作者：亦可　

　　
　　猪排配土豆沙拉

　　制作时间：30分钟

　　准备食材：

　　主料：400克土豆（最好取小的新土豆），200克猪肉，1个黄椒，1个生菜

　　辅料：盐，葡萄酒，胡椒，盐，迷迭香，香蒜酱

　　制作过程：

　　1. 土豆洗净，放入盐水中煮15分钟；生菜洗净；彩椒切成1厘米大小的小块；猪肉切成小块

　　2. 香蒜酱，醋，胡椒搅拌均匀。将酱汁与煮好的土豆搅拌均匀。

　　PS：这里的香蒜酱呢，查了一下也有叫绿酱的，绿色的颜色，蒜香味。

    平时我们在家做的时候，其实一般的沙拉酱、番茄酱，随自己喜欢都可以，我其实个人一般都喜欢用橄榄油，反正都行啦。

　　3. 锅中放底油，将迷迭香叶放入炒出香味；猪肉上撒上盐和胡椒，放入锅中每面煎2分钟左右

　　4. 装盘的时候，将生菜、彩椒丁放在盘底，上面放上土豆沙拉，配上猪肉。

　　正宗的德国主菜上菜啦！！！