建水臭豆腐，我的最爱，云南的经典！
一桌傣味！
竹筒饭——糯糯的，黏黏的，两个字“好吃”！
宣威火腿，驰名中外
香茅草烤鱼
烤乳扇——牛奶拿来串起卖
卤米线——云南米线的吃法博大精深！
过桥米线只是云南米线其中之一,云南各地米线的做法和味道可是不输给过桥米线的,有的甚至超过了过桥米线!
柠檬撒——傣味经典，不过吃不惯的人是很不喜欢那股味道滴~
路边小摊——云南人最爱油炸洋芋啊！
凉粉——酸辣爽口，夏天吃最好
红油血旺！去桥香园一定要点啊！是的,桥香园的味道最好，佐料最足
米灌肠！
鬼鸡！吃傣味必点！经典！(鬼鸡就是乌骨鸡)
豆花米线——嫩嫩的豆花拌上粗粗的米线，人间美味就是这样造就的！
炒木棉花芯——外地肯定没这种吃法
炒菌子！——云南人管这叫干巴菌,和青椒红椒一起炒,味道和口感绝对一流,这东西很贵的,好几百块一斤……反正云南人就是爱吃菌，所以云南方言里面有句话“你给是吃菌儿中毒了……”
炒饵块！饵块——云南人的最爱！
菠萝饭！！没听过吧,非常好吃哦
包烧金针菇——小米辣的辣味加上金针菇的爽滑口感，再配以芭蕉叶以及傣家独有的香料，人间极品啊！
烤包浆豆腐~！我爱啊……
大理海菜汤.海菜就是洱海里生长的一种水草,绿绿的,开白花.煮了以后变的粘粘滑滑的,一般和芋头一块煮汤,非常鲜
普通家常小菜馆里的喃咪。生的蔬菜也可以用油炸的猪皮代替哦，香香脆脆
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本帖最后由 黄瓜绿 于 4-10-2008 10:30 编辑 ]
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