去寒用的！炖碗青瓜竹荪汤

　　

　　呵呵，别青椒土豆丝了，这秋干气燥，温度一天低似一天的日子里，还是炖上的碗好汤吧，然后暖和和地捧在手里，再稀里哗啦地喝下肚去，那一刻，你大脑皮层下的那个“小尾巴”一定会变大起来，“幸福感”在一瞬间四处洋溢。

　　

　　材料：排骨，竹荪，黄瓜，葱，姜

　　调味料：盐、鸡精

　　做法：

　　一、排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结

　　二、锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时

　　三、放入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即成