直接丢锅里！简易煎三文鱼的做法

　　

　　说个简易煎三文鱼的做法哈，其实跟那天做的简易煎肉片的做法差不多，只不过，这回更懒了，连腌都不腌，直接丢锅里（煮）煎。

　　做法：小煮锅里放点儿酱油，红糖，芝麻油，蒜末，搅匀，把三文鱼切一口大的块儿，放锅里，用筷子拨拉几下，让鱼肉四面都沾上酱汁，盖锅盖，开中火，等冒气的时候，转小火稍煮，打开锅盖，转中火稍微收收汁儿即可（收汁的过程中可翻面几次，让各个面儿的颜色都很好看）。

　　配米饭吃，很香。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　转：梅子的写食日记

[ 本帖最后由 桔梗 于 8-24-2007 08:46 编辑 ]