材料：烫面团(点击进入详细做法)、鲜虾、香葱、生姜、大蒜、黑胡椒
做法：
1、鲜虾去壳，挑去泥肠剁碎，不要太碎哦，大一些口感更好：）
2、生姜切碎拌入虾泥中，蒜、葱均切碎。
3、用适量色拉油爆香蒜碎，放入虾泥炒至变色，淋入料酒和生抽，最后放入黑胡椒关火备用即可。
4、取适量面团擀成长形面饼，淋上色拉油涂抹均匀整个表面，撒上葱花碎和虾仁；若想做的大些可从短的一面卷起，我想做的袖珍些从长的这边卷起。
5、切成自己想要的大小，取一个如图将一头收紧，翻过来另外一边，将周围的面皮向中间压即可。
6、平底锅中放入少许油，将馅饼煎至两面金黄即可。
其貌不扬但非常美味哦
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本帖最后由 桔梗 于 8-29-2007 08:48 编辑 ]
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