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fm360 发表于 6-3-2007 21:25

麻雀肉饼的做法(保健类药膳)

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　　色香味： 补肾壮阳。适用于中老年人阳气衰败、脏腑虚损、精神萎靡、 体倦乏力。

　　主料：麻雀5只 猪瘦肉200克

　　辅料：豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒各适量

　　制作：

　　1)、 将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥；

　　2)、 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。 (文/伊迪文化传播供稿)

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