养生菜根的做法(保健类药膳)
[img]http://www.fm360.com/caipu/124_1180877139391.jpg[/img]色香味： 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症
主料：白萝卜(中)1/2根, 胡萝卜(中)1/2根, 小黄瓜1条,黑木耳(生的)2片，不甜花生酱60公克 ,炒香白芝麻4大匙
辅料：酱油2 1/2大匙糖3大匙, 高汤1/2杯 ,米醋3大匙
制作：
1)、红、白萝卜、小黄瓜切5公分细丝泡水；
2)、白芝麻切碎，与其它调味料一起拌匀；
3)、将作法1的材料捞起，沥干水分放入盘子，淋上作法2中的酱料即可食用。 (文/伊迪文化传播供稿)
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