软炸鲜蘑的做法(夏季养生)
制作过程:准备葱花和姜末。[img]http://www.fm360.com/caipu/118_1180876283830.jpg[/img]
平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦。
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放些面粉、加盐、鸡精和少许胡椒粉，加水调匀
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将平菇蘸面糊，进油锅开炸。
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继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害。
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炸好了是这样的，味道很好!
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