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fm360 发表于 6-3-2007 21:07

海鲜面的做法(高血压食谱)

配方:海藻20克 干贝20克 海带20克 素油30克 面粉100克 盐5克 葱10克

制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。

2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。

食法:每天1次,每次吃面条100克。

功效:软坚化痰,利水泄热,降低血压。高血压患者常食膳食。四季皆宜。

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