虫草洋参鸡汤的做法(肝病食谱-仅供参考)
配方：西洋参20克 冬虫夏草15克 鸡1只 姜10克 葱10克 盐10克制作：1．把西洋参润透切片，虫草洗净，用酒浸泡；鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，姜切片，葱切段。
2．把鸡放入炖锅内，加入西洋参、虫草于鸡腹内，放入姜、葱、盐，注入清水1500毫升。
3. 把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
食法：每日2次，每次吃鸡肉50克，随意吃西洋参、虫草，喝汤。
功效：生津止渴，补肝肾，止咳喘。用于肝硬化，阳萎，遗精，喘咳短气，腰膝酸软，神疲少食患者。
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