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fm360 发表于 6-3-2007 20:45

陈皮核桃粥的做法(肝病食谱-仅供参考)

配方：陈皮6克 核桃仁20克 冰糖10克

制作：1．将陈皮润透，切丝；核桃去壳留仁，用素油炸香，捞起放入碗中待用；冰糖打碎。

2。大米淘洗干净，放入锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。

功效：祛气滞，补肝肾，通便秘。肝炎气滞、便秘患者食用。

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