360生活社区's Archiver

fm360 发表于 6-3-2007 05:23

周日的早点:简易马拉糕的做法(私房菜)

儿子和我都喜欢吃马拉糕,周末常常为了吃上新鲜松软的马拉糕就得早早起床到酒楼霸位子,唉…… 这个周六干脆自己预先蒸盘留着星期天做早点算了,也好让他多睡会儿吧。

酒楼的马拉糕通常都是加了糕种来做的,特别松软,自家做可以简化一点,还好家里有红糖,参考了KO'S的方子,蒸了一大盘马拉糕,奶油和红糖的香味很浓郁,糕体很有弹性,入口松软,觉得还不错。儿子也分不出来,还以为是买回来的呢!

****************************************************************************************

材料:

鸡蛋5个、低筋面粉240克、牛奶180ML、奶油100克、红糖1又1/2杯(240ML/杯的量

杯)、发粉1大匙、梳打粉(小苏打)1小匙

[img]http://www.fm360.com/caipu/92_1180819327672.jpg[/img]

第 1 幅

[img]http://www.fm360.com/caipu/92_1180819345717.jpg[/img]

第 2 幅

[img]http://www.fm360.com/caipu/92_1180819365025.jpg[/img]

第 3 幅 周日的早点:简易马拉糕

[img]http://www.fm360.com/caipu/92_1180819381459.jpg[/img]

页: [1]
强!最实用菜谱大全(几万种菜的做法) 景点·游记·出行指南(驴友的游玩手册) 如何过有钱人的生活?我来告诉你!
尝尽天下美味,偶尔下厨做菜! 骑着一头驴四处乱跑-放假上那儿玩好呢? 今天你Hi了没有-房事性福需要多学习

Powered by Discuz! Archiver 6.1.0  © 2001-2007 Comsenz Inc.