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fm360 发表于 6-3-2007 05:22

学做大闸蟹(三):荷香糯米蒸蟹的做法(私房菜)

今天气温下降了好几度,真想吃上一碗热乎乎的糯米饭,下午特地去买了糯米,趁还有大闸蟹,今晚就可以做个“荷香糯米蒸蟹”,两母子一餐就足够了。蟹香与米香相互渗透,QQ的糯米饭让人满口留香,蟹肉带有荷叶的芬芳,两者相辅相承,美味无比。

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第 1 幅 材料:糯米饭2碗,大闸蟹1只(洗净,除腮和内脏),腊肠粒、香菇粒和干葱蓉各适量,荷叶1块(浸软)

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第 2 幅

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第 3 幅

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第 4 幅 学做大闸蟹(三):荷香糯米蒸蟹

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