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fm360 发表于 6-3-2007 04:46

咖哩蔬菜汤的做法(西餐)

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[原料/调料]

高丽菜 80公克

红萝蔔 30公克

洋葱 50公克

培根 3片

蕃茄 1/2颗

咖哩粉 1小匙

高汤 2杯

盐 1/2大匙

胡椒粉 少许

[制作流程]

(1)高丽菜、红萝蔔、洋葱、番茄切成细丝状，培根切丁备用。

(2)培根先干煎过，再倒入高汤、蔬菜及所有调味料，先用大火烧开，再改小火煮15分钟即可。

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