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fm360 发表于 6-3-2007 04:45

铁火手卷的做法(日本料理)

[img]http://www.fm360.com/caipu/91_1180817109702.jpg[/img]

[原料/调料]

鲔鱼肉(生鱼片用) 适量

紫苏叶 2片

山葵酱 少许

寿司饭 少许

海苔(大) 1/2片

[制作流程]

1.将鲔鱼肉切成条状备用。

2.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，涂上少许山葵酱，再放绿紫苏叶、鲔鱼条，然后捲成圆锥状即可。

1个份

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