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fm360 发表于 6-3-2007 04:45

鲔鱼沙拉军舰寿司的做法(日本料理)

[img]http://www.fm360.com/caipu/91_1180817108861.jpg[/img]

[原料/调料]

鲔鱼肉(生鱼片用) 50公克

酪梨 50公克

山葵酱 适量

酱油 适量

寿司饭 适量

海苔 2小片

[制作流程]

1.将鲔鱼肉切小丁，与山葵酱、酱油混拌均匀备用。

2.酪梨去皮切小丁备用。

3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海苔，将酪梨丁与作法1的鲔鱼丁平均放入即可。

2个份

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