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fm360 发表于 6-3-2007 04:45

山药丝握寿司的做法(日本料理)

[img]http://www.fm360.com/caipu/91_1180817103844.jpg[/img]

[原料/调料]

山药(5公分长) 1段

绿紫苏叶 1片

梅肉酱 少许

寿司饭 适量

海苔 2小片

[制作流程]

1.将山药洗净去皮，切丝备用。

2.绿紫苏叶切成细丝备用。

3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，将山药丝放在饭上，用海苔圈起，再放少许梅肉酱与绿紫苏叶丝即可。

2个份

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