360生活社区 » 家常菜 » 素食食谱 » 脆皮炸豆腐的做法(素食食谱)

fm360 发表于 6-3-2007 04:38

脆皮炸豆腐的做法(素食食谱)

[img]http://www.fm360.com/caipu/105_1180816696648.jpg[/img]

　　主料：日本豆腐

　　配料：干淀粉、鸡精、炼乳

　　制作：

　　1.将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊。

　　2.坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸至金黄色时捞出即可，食用时蘸炼乳。

查看完整版本: 脆皮炸豆腐的做法(素食食谱)