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fm360 发表于 6-3-2007 02:23

香蒜小牛排的做法(美国食谱)

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[原料/调料]

材 料 :

1.美国带骨牛小排(每片约120公克)2片

2.大蒜末1小匙

3.美国香菜叶末少许

调味料 :

1.辣酱油数滴

2.橄榄油1小匙

3.盐、胡椒适量

[制作流程]

1.平底锅热后煎牛小排

2.两面煎至8-9分熟度后取出

3.锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油

4.淋在已煎好的牛排上即可

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