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fm360 发表于 6-3-2007 01:48

凉瓜蜜枣汤的做法(汤煲粥类食谱)

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用料：

　　凉瓜 12两 雪耳 2两 蜜枣 6粒　瘦肉 8两　姜 、盐 适量

　　做法：

　　1 洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切件。

　　2 雪耳用清水浸约一小时，洗干净后剪碎。

　　3 洗干净蜜枣。

　　4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。

　　5 烧滚适量水，下凉瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

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