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fm360 发表于 6-3-2007 01:35

开花馒头的做法(米面主食)

[img]http://www.fm360.com/caipu/80_1180805708728.jpg[/img]

原料：发酵面500克 白糖100克 红绿丝适量

制法：1、将面团放入白糖，揉匀后稍醒置10分钟。2、将醒置好的面团搓成长

条，摘成剂子，截面朝上放于笼内旺火蒸12分钟，见顶端裂成瓣状，出笼

洒上切碎的红绿丝点缀，再复蒸1分钟即可。

特点：自然开花 形态美观 口感绵软为大众小吃

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尝尽天下美味，偶尔下厨做菜！ 骑着一头驴四处乱跑-放假上那儿玩好呢？ 今天你Hi了没有-房事性福需要多学习

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