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fm360 发表于 6-3-2007 01:34

龙马精神的做法(米面主食)

[img]http://www.fm360.com/caipu/80_1180805680107.jpg[/img]

主料:油条、肉馅

辅料:西红柿、青豆、玉米粒

调料:葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、鸡精、食用油

做法:

1、 油条剖开,把肉馅夹在中间;

2、 坐锅点火放油,把夹肉的油条炸至熟透;

3、 另坐锅倒油,下葱姜蒜爆香,再倒入青豆、玉米粒、西红柿丁,加盐、糖、酱油、醋、鸡精、添少量水,熬制成汁,浇在油条上即可。

特点:外酥里软,汁滑味浓,回味悠长。

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