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fm360 发表于 6-3-2007 01:34

香肠花卷的做法(米面主食)

香肠花卷

[img]http://www.fm360.com/caipu/80_1180805654190.jpg[/img]

  主料:自发面粉

  辅料:广式香肠、(榨菜、香菜、香油、鸡精)

  调料:盐、葱、油

  做法:

  1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时;

  2、香肠蒸熟切成末,葱切末;

  3、将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油,将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段,再醒十分钟,上笼蒸十分钟即可。

  (榨菜、香菜、香油、鸡精、葱丝拌成小咸菜堆在中间)

  特点:创意新颖,色彩艳丽,方便实惠。

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