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fm360 发表于 6-3-2007 01:21

特色水豆腐的做法(民俗特色食品)

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·配　　料:原料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克

调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许

·操　　作:1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分 钟定型。

　　　

2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。

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