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fm360 发表于 6-3-2007 00:57

杏仁豆腐的做法(山东鲁菜)

基本原料:

牛奶一袋220ml,冷水70ml,琼脂一点点,杏仁香精一点点(可以充分利用你手边现有的东东哦,香草的,柠檬的,咖啡的,橙子的.....)

1)将琼脂放入70ml的冷水中,并用小火熬化。

2)将牛奶加热后,倒入熬好的琼脂中,加入香精,画圈搅拌。

3)倒入容器中!

4)冷却后盖上盖子,放入冰箱!

5)冰镇后,就可以吃了。你可以选择用糖水,蜂蜜水,桂花水,等等等等,你喜欢的口味的来配合哦~~

桂花水的很好吃,但是汤的颜色比较浑。

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基本原料

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为了让大家更明确琼脂用量的多少,我特意八婆的拍了张照片做对比。

[img]http://www.fm360.com/caipu/69_1180803392638.jpg[/img]

将琼脂放入70ml的冷水中,并用小火熬化,备用。

[img]http://www.fm360.com/caipu/69_1180803395021.jpg[/img]

将牛奶加热

[img]http://www.fm360.com/caipu/69_1180803427688.jpg[/img]

将牛奶加热后,倒入熬好的琼脂中,加入香精,画圈搅拌。

可以充分利用你手边现有的东东哦,香草的、柠檬的、咖啡的、橙子的.....

倒入容器中,冷却后盖上盖子,放入冰箱。

冰镇后,就可以吃了。你可以选择用糖水、蜂蜜水、桂花水等等,你喜欢的口味的来配合哦!

杏仁豆腐

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尝尽天下美味,偶尔下厨做菜! 骑着一头驴四处乱跑-放假上那儿玩好呢? 今天你Hi了没有-房事性福需要多学习

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