京酱牛肉丝便当的做法(京菜食谱)
[img]http://www.fm360.com/caipu/57_1180799788335.jpg[/img][原料/调料]
牛肉丝 1两
葱 1支
玉米粒 2大匙
红萝蔔丁 2大匙
白饭 1碗
牛肉腌料：酱油 1/2大匙
糖 1/3大匙
香油 2小匙
胡椒粉 1小匙
太白粉 1大匙
以下须备同式 2份：盐1/2小匙
糖 1小匙
香油 1小匙
水 1/2大匙
[制作流程]
(1)先将肉丝以腌料拌均匀，腌10分钟，再用热油拌炒一下起锅备用。
(2)将葱段爆香，再加入肉丝炒至熟透即可盛起，放入便当中。
(3)再将白饭放入另一格便当中，铺平表面备用。
(4)将玉米及红萝蔔分别拌入调味料，再用微波炉微波约1分钟至熟透，即可放在白饭上即完成。
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