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fm360 发表于 6-2-2007 23:56

豆豉小排的做法(京菜食谱)

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[原料/调料]

猪小排 1斤

浏阳豆豉酱 1/2杯

[制作流程]

(1)将排骨洗净切成寸段，放置于深盘中。

(2)将浏阳豆豉酱淋在小排骨上，即可。

(3)用大火将水煮沸，放入已准备好的豆豉小排，蒸25分钟至全熟即可取出食用。

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