按奥运五环搭配健康食谱
我们经常听营养专家们讲这种食物含这种营养元素多,那种食物含那种营养素多,可是我们只是普通老百姓,我不可能每天拿着一本营养学的书去菜市场买菜。今天我们教大家一个简单方法,按着奥运五环旗的颜色来搭配食谱。我们把蛋白质常常看成是我们吃的鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹这些,还有豆蛋白,这样蛋白的问题就解决了,蔬菜大家一看就知道了,用起来比较烦琐,不知道怎么搭配合适,那么我们用下面一个方法,给老百姓一个比较简单的方式,就是食物的五色。我们看菜的颜色的时候,有黑色的、红色的、绿色的、黄色的、白色的,这五种颜色,就可以让你看到了非常直观的,在你采购菜的时候,和你食用的时候,就把颜色搭配起来,这样的话就可以满足首先是视觉,接着是内在成分的营养均衡了。
黑紫色食物 常见:紫米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳、茄子等 功效:防治心脑血管疾病,延缓衰老。
绿色食物 常见:绿叶蔬菜和水果 功效:维生素主要来源,清理肠胃、促进生长、排毒。
红色食物 植物性:红椒、红苹果、红枣、番茄、山楂、草莓等 动物性:红肉-猪、牛、羊肉 功效:减轻疲劳、抗衰老、补血、祛寒
黄色食物 常见:蛋黄、栗米、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡萝卜、黄豆等 功效:提供维生素A、D、抗氧化、促进排毒、延缓衰老
白色食物 常见:牛奶、白肉-鱼、禽类、米面、豆腐、冬瓜、花菜、竹笋、山药等 功效:预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动 [url=http://jianfei123.cn]减肥方法大全[/url]
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